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洋葱和鸡蛋一起吃有什么好处
2022-08-02

洋葱和鸡蛋中没有相克的物质,而且两者之间的营养成分还能起到互补的作用,对我们的身体健康是非常友好的。那具体洋葱和鸡蛋一起吃有什么好处呢? 1 杀菌

洋葱的味道辛辣,有能够杀菌的效果,而鸡蛋的营养价值极为的丰富,两者搭配在一起,可以更好的起到杀菌的效果。

2 补钙

两者食物中都含有非常丰富的钙物质,两者一起吃对于身体的钙物质会有更好的补充的作用。

3 洋葱和鸡蛋怎么做好吃

做法一

1、食材:

洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。

2、做法:

(1)把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。

(2)加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。

(3)加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。

做法二

1、食材:

鸡蛋2-3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙(3ml)、清水1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(约3克)。

2、做法:

(1)将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4cm长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散,倒入料酒和清水搅匀备用。

(2)先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄色盛出备用。

(3)锅中再倒入一些油,大火加热,待油温5成热时,放入洋葱丝,改成中小火,炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后,放入盐炒匀,再倒入炒好的鸡蛋。

(4)最后马上要出锅时,倒入韭菜,翻炒两三下,马上关火。