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烤鱼的做法大全,全方位为你分析
2022-08-02

做法1

1、将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;

2、把蘑菇、番茄洗净切片;

3、葱头洗净切丝;

4、熟土豆切片;

5、将鸡蛋煮熟后片,备用。

烤鱼的做法大全

把煎锅烧热后倒入食油,待油温蜜汁烤鱼(19张)5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用。

做法2

烤鱼材料

主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克。

调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克。

做法

1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。

烤鱼的做法大全

2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可。

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